طراحی وب سایت

... انجمن ترویج تغذیه با شیر مادر اعلام کرد: شیرخواران زیر یک سال نباید عسل، سفیده تخم مرغ، شکلات، بادام زمینی، خربزه، کیوی، آلبالو، گیلاس و انواع توت فرنگی را مصرف کنند همچنین مصرف نوشابه های صنعتی، آب میوه های صنعتی، قهوه، کاکائو، چیپس، پفک و سوسیس و کالباس که اصولا در تغذیه کودکان جایگاهی ندارد نیز توصیه نمی شود ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 16   شهریور   1390    شاخه : تغذیه کودک

... مواد تشکیل دهنده ی این بیسکویت های خوش مزه عبارتند از: بادام پوست گرفته، سفیده تخم مرغ، پودر شکر، آرد معمولی و گردوی کاملا خرد شده ... مواد لازم برای تهیه حدود 35 عدد بیسکویت بادام پوست گرفته (240 گرم) یک و یک دوم پیمانه سفیده تخم مرغ 1عدد پودر شکر (110 گرم) یک دوم پیمانه آرد معمولی (110 گرم) سه چهارم پیمانه سفیده تخم مرغ، کمی زده شده اضافی 1 عدد گردوی کاملا خرد شده (70 گرم) دو سوم پیمانه طرز تهیه * بادام ها را به خوبی خرد می کنیم، سفیده تخم مرغ و شکر را اضافه می کنیم، خوب می زنیم تا مخلوط شوند ... * سفیده تخم مرغ را با قلم مو روی آن می مالیم و گردوها را روی آن می پاشیم و به مدت 10 دقیقه در فر با درجه بالا می گذاریم تا بیسکویت ها قهوه ای روشن شوند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 29   مرداد   1390    شاخه : آموزش

... با اینحال خیلی از افراد فکر میکنند تخم مرغ های قهوه ای که عمدتا در روستاها تولید میشوند مواد غذایی غنی تری از تخم مرغ های سفید دارند اما باید گفت که نسبت دقیق سفیده و زرده اینگونه تخم مرغها در مقایسه با نوع سفید آن دارای ارزش غذایی تقریبا یکسانی است ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 4   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... وی اذعان داشت: یک عدد تخم مرغ کامل متشکل از دو بخش زرده و سفیده 50 گرم وزن دارد که 17 گرم آن را زرده و 33 گرم آن را سفیده تشکیل می دهد ... دکتر مظفری توصیه کرد: از آنجا که ماده غذایی تخم مرغ بهترین غذا به منظور آغاز تغذیه تکمیلی کودک است، بنابراین والدین بایست تغذیه تکمیلی کودک پس از شش ماهگی را با زرده تخم مرغ که انرژی بدن کودک را فراهم می آورد، شروع کنند، ولی توجه داشته باشند که سفیده تخم مرغ محرک و آلرژی زاست ... عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد خاطر نشان کرد: بعضا در تخم مرغ های آب پز شده، رنگ سیاه متمایل به سبز در بین زرده و سفیده قابل مشاهده است، که این امر به دلیل ترکیبات آهن دارموجود در این ماده غذایی است و به دلیل آب پز شدن زیاد ایجاد می شود و هیچ مشکلی برای مصرف آن وجود ندارد ... وی پرهیز از مصرف تخم مرغ های شکسته، پرهیز از مصرف تخم مرغ های دچار تغییر در رنگ و بوی محتویات و دارای لکه خون در زرده یا سفیده ،عدم شستشوی تخم مرغ قبل از نگهداری در یخچال را از جمله نکاتی برشمرد که حین مصرف این ماده غذایی بایست به آن توجه شود ... دکتر مظفری در پایان یادآورشد: شناور شدن تخم مرغ بر روی آب، از هم پاشیدگی تراکم زرده و پارگی آن و مخلوط شدن با سفیده هنگام شکستن را از ویژگی های تخم مرغ های غیر قابل مصرف ذکر کرد ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 23   تیر   1390    شاخه : تغذیه بیمار

... »دکتر مظهری ادامه داد:«حذف شام های سنگین و پرچرب و عدم استفاده از سوسیس، کالباس و پیتزا در وعده شام و نخوردن دیرهنگام شام های سنگین، پرچرب و حجیم و جایگزین نمودن آن با سالادهای تهیه شده از سبزیجات پخته و خام غنی شده با سفیده تخم مرغ، بادام خرد شده یا گردو و پسته خام نه تنها مانع چاق شدن بی مورد افراد می شود بلکه با پیشگیری از ترشح انسولین میدان فعالیت را برای هورمون رشد مهیاتر می سازد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 11   تیر   1390    شاخه : غذا و سلامتی